TopplistanMat och DryckDetaljer för "Nudelns kärna"

Nudelns kärna

Nudelns kärna
Recept, tips och idéer på billig mat för studenter och andra.
Artiklar: 1-30, 31-60

Artiklar

Tomatröra
2008-07-28 14:00:00
En lättlagad pasta”sås” som passar bra när det är varmt ute… Tomatröra till pasta 1 - 1.5 mogen, rumstempererad tomat per person c:a 1 tsk olivolja per person 1/2 klyfta vitlök per person Salt och peppar Hacka tomaten och låt den rinna av i en sil i några minuter. Du kan också skålla och skala tomaten först och ta ur kärnorna, ...
Semester? Nja?
2008-07-09 08:16:00
Som du kanske märkt har det varit lite snålt med uppdateringar på sistone. Det beror tyvärr inte på att jag är på semester, utan på att jag läser sommarkurser och jobbar samtidigt och därför inte har så mycket energi över för bloggande. Men jag har i alla fall några recept som jag ska lägga ut ...
Produkttest: Vita bönor med chili och limesmak
2008-06-17 10:20:00
(bild från GoGreen) Även om jag oftast kokar egna bönor så har jag ibland köpt GoGreens färdigkokta. En av fördelarna med dem är att de finns i en förpackning som faktiskt går att återförsluta på ett vettigt sätt. Nyligen såg jag att de också har smaksatta bönor, så jag var förstås tvungen att prova… Chili och ...
När du tröttnat på Pasta Rouge
2008-05-22 19:16:00
Några idéer för pastatillbehör: Köttfärssås (med eller utan linser) Hummus Mosad avocado - om avocador råkar vara billiga förstås Tomatsås av krossade tomater och diverse grönsaker som du gillar Riven överbliven ost och skink- eller baconbitar Spenat (färsk babyspenat eller tinad fryst) och skinka, kikärtor eller bönor Tonfisk från burk och strimlad purjolök Linssås (t ex den här) Fiskbullar Mjukost (gärna smaksatt) Falukorv (stekt som den ...
Mer om: Recept
Bonuskort
2008-05-15 22:14:00
Hur många vuxenpoäng ger bonuskort? Ganska många tror jag…men det kan vara rätt praktiskt att få lite pengar tillbaka för att ha köpt mat och annat man behöver. Det brukar ofta också finnas extra rabatter för kortkunder. ICA, Coop och Hemköp har alla egna kort som jag jämför nedan. Willys eller Lidl har inget bonuskortsystem ...
Lins- och tomatsås
2008-05-13 20:07:00
Tomatsås med linser Latvarianten - jag hade bara tillgång till en kastrull så jag kunde inte fräsa lök och grönsaker separat eller göra något annat mer avancerat än att blanda ihop allt. Minst 4 portioner. Jag fick ut 6 måltider av receptet, men det kan variera beroende på linssort och hur mycket grönsaker man har i. ...
Bönwraps
2008-05-11 12:34:00
Snabbmat: Tunnbröd av något slag + bönor + rödlök + bladspenat + olivolja + salt + peppar. Någon sås eller dressing är säkert gott till men jag hade ingen hemma…
?almfrön?
2008-05-06 19:49:00
Även almfrön kan man tydligen äta, och de ska ha en nötig smak. Kanske skulle gå ut och leta…
Fler idéer för rester
2008-05-05 20:04:00
På alltombarn.se lades idag en artikel upp med tips på vad man kan göra med rester. Bland annat tipsas om att övermogna bananer blir goda i banankaka. Inget fel på idéerna, det enda jag stör mig lite på är att artikeln är i form av ett bildspel så att man måste klicka sig fram genom ...
Tre klassiska sätt att dra ner på matkostnaderna
2008-05-03 20:34:00
Dessa tre tips är klassiska av det enkla skälet att de i stort sett alltid funkar. Planera vad du ska äta under veckan, och veckohandla om det går. Vet du redan på väg hem från skolan/jobbet vad du ska laga till middag och att ingredienserna finns hemma slipper du falla för dyr färdig-/snabbmat. Om du försöker ...
Ugnsbakade rotfrukter med korv
2008-04-28 20:18:00
Ugnsbakade rotfrukter med falukorv eller bönor Värm ugnen till 200°. Skär rotfrukter, t ex palsternacka och morötter, i mindre bitar. Hur mycket du behöver beror på vad du ska servera till och vilka rotfrukter du använder, men t ex en stor morot och en medelstor palsternacka per person kan vara lagom. Lök i klyftor är också ...
Rester, del 5: Ris & gryn
2008-04-26 20:01:00
Överblivet ris, korngryn, couscous osv går bra att blanda i bröddeg. Det lär också kunna blandas i pannkakssmet eller omelett, jag har dock inte provat än…
Morotssoppa
2008-04-18 21:51:00
Morotssoppa (4 portioner) typ 500 g morötter 2 storpotäter stora potatisar 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 bit ingefära (ungefär så stor som vitlöksklyftan) 6 dl vatten (ca) 1 hönsbuljongtärning, eller grönsaksbuljong En liten skvätt olja (ev. matlagningsyoghurt, grädde eller annan liknande produkt) (salt och peppar) Skala morötterna och potatisarna. Finhacka vitlök och ingefära och skär morötter, potatis och lök i små bitar. Häll lite olja i ...
Rester, del 4: Potatis
2008-04-12 12:25:00
Blev det kokt potatis över? Här är några tips på vad du kan göra med överbliven potatis: pyttipanna, tillsammans med rester av korv/kött/bönor, lite lök och kryddor aioli (jo, faktiskt) potatissallad fyllning till piroger mosa och ät på macka med salt och peppar (det är faktiskt gott) skär i bitar och använd i omelett
Mer om: Recept
Kycklingklubbor med äppelsallad och ris
2008-04-09 18:46:00
(tyvärr inte den mest fotogeniska maträtten…) Kycklingklubbor Tina en kycklingklubba per person (eller använd färska). Pensla med smält smör och salt och peppar (+ eventuellt pressad vitlök), innanför skinnet om det går. Ugnsstek i 225 grader 25-30 min (eller som det står på kycklingförpackningen) Äppelsallad (c:a 2 portioner - är även god med skinka och pasta) 1 äpple ...
Nässlor
2008-04-07 17:42:00
Utanför mitt fönster snöar det, men i andra delar av landet verkar det vara dags att plocka nässlor! Nässelsoppa har jag aldrig ätit, men det lär vara både gott och nyttigt. En annan fördel är att nässlor är helt gratis att plocka. Använd handskar, plocka de späda nässlorna men undvik de som växt nära ...
Grönkålssoppa
2008-04-03 21:24:00
Det finns skäl till varför så många recept här är soppor: de är båda mättande och billiga (oftast, i alla fall…). Här är en av mina favoriter från senare tid. Grönkålssoppa (4 portioner, kan sparas i kyl i flera dagar) Enklast möjliga: Koka upp c:a 8 dl buljong (grönsaks- eller höns-). Häll i ett 500-gramspaket fryst hackad grönkål. ...
Budgetfest
2008-03-31 20:20:00
Tasteline har satt ihop en trerätters festmeny för 25 kr per person: fransk löksoppa, citronkyckling med rotsaker och pannacotta med hallon. Visserligen förutsätter de att man redan har vissa ingredienser hemma, men även om du inte har det kommer du troligen undan väldigt billigt. Sidan förklarar också steg för steg hur du gör för att ...
Mer om: Recept
Beans, beans, the musical fruit
2008-03-24 13:43:00
Bönor, linser och kikärtor är väldigt billiga att köpa - speciellt i torkad form. För att koka dem måste man oftast blötlägga dem först (röda linser är ett undantag) och sedan koka i nytt vatten, men det brukar finnas instruktioner på paketet. Enklast är att koka ett helt paket på en gång och frysa in ...
Rester, del 3: Bröd
2008-03-18 21:13:00
Vad göra med den överblivna gamla brödbiten? Tja, kanske brödpudding, ströbröd, vitlöksbröd eller fattiga riddare…eller har du några egna idéer? Kommentera gärna!
Mer om: Recept
Soppa med kikärtor, nudlar och ingefära
2008-03-15 17:50:00
Vegoversionen av fiskbullssoppan…precis som den soppan är det här receptet ganska flexibelt; du kan byta ut grönsakerna mot andra men kan då behöva justera koktiderna. Soppa med kikärtor och nudlar (2 portioner) C:a 2 dl kokta kikärtor (eller c:a en burk färdigkokta, sköljda) Nudlar till två personer (på bilden är det fullkornsnudlar) 6 dl vatten En grönsaksbuljongtärning (eller kycklingbuljong om du ...
Fiskbullssoppa med nudlar och ingefära
2008-03-13 18:16:00
Den här soppan är inspirerad av yong tau foo, även om den saknar en hel del ingredienser… Receptet går snabbt att laga och är ganska flexibelt - du kan utesluta spenat och lök och istället för broccoli ta t ex blomkål eller stjälkselleri eller något annat du gillar. Koktiderna kan dock behöva justeras om du gör ...
Special price just for you
2008-03-09 18:42:00
Extrapriser brukar vara lockande, men det är inte säkert att du tjänar på dem. Kolla alltid jämförpriser för säkerhets skull (ibland kan ett annat märke vara billigare än extrapriset) men framför allt, köp inte sånt som du inte kommer att använda. Här är en kortfattad guide med saker du säkert redan vet, men det skadar ...
Löktrav
2008-03-08 11:35:00
Den bästa maten är givetvis gratis. Nässelblom & Choklad skriver om löktrav, en växt jag aldrig hört talas om men som tydligen växer som ogräs i delar av landet och är god i bland annat sallad. Läs mer om löktrav här.
Kaffepaus
2008-03-08 11:35:00
Köper du ofta kaffe eller te på raster eller mellan föreläsningar? Skaffa en termos (billiga finns bl a på Clas Ohlson) och ta med dig te/kaffe hemifrån istället. Hur snabbt tjänar du in en 60-kronorstermos om du skippar engångsmuggarna från cafét eller automaten?
Rester, del 2: Vin
2008-03-08 11:35:00
Överblivet vin går bra att frysa in i iskubslådor (eller större lådor om du har större mängder…). Sedan kan du använda vinet i t ex såser, grytor och soppor.
Tvåveckorssallad
2008-03-08 11:35:00
Den här salladen håller i två veckor i kylen, och brukar räcka ungefär så länge för 1-2 personer. Äter du inte så mycket grönsaker kan det vara idé att halvera receptet… 1 kg morötter 1 kg vitkål 2 paprikor 1 purjolök 1 dl olja 1 dl äppelcidervinäger (annan vinäger går säkert också bra) 2 msk socker 1 tsk salt 1 tsk valfri örtkrydda (eller ...
Linssoppa med kokosmjölk och lime
2008-03-08 11:35:00
Tyvärr ingen bild än, men den ser ut ungefär som man kan förvänta sig… Linssoppa med kokosmjölk och lime (1 portion, men kan lätt räknas om till 2 eller fler) 1 dl röda linser 2,5-3 dl vatten En halv liten burk (165 ml) lätt kokosmjölk (överbliven kokosmjölk går att spara i kyl ett par dagar) En halv grönsaks- eller ...
Skåpmat?
2008-03-08 11:35:00
Snart slut på kontot? Laga mat av några slumpmässiga matvaror som du redan har hemma. På Tasteline, ICA och Coop kan du söka efter recept baserade på de ingredienser du har.
Linssoppa x 3
2008-03-08 11:35:00
Lotta Olsson på DN delar med sig av tre olika recept på linssoppa: en “ensamsoppa” med bl a vitlök och ingefära, en med grekisk inspiration och en lite dyrare med saffran och chili. Läs recepten
Mer artiklar från denna bloggen:
1-30, 31-60
33625 bloggar i topplistan.
Statistiken nollställs varje vecka.


Kontakta Oss